Re: przechowywanie chleba (zwłaszcza własnoręczne

Mój piekę od razu z grubą i twardą skórą, taki „niemiecki” a przynajmniej ja z Niemiec taki pamiętam. Nie przeszkadza mi to, kroję dużym ostrym nożem a z czasów niemieckich mam jeszcze taki z drobną piłką.

Trzymam w szafce a drugi zamrażam. Jeśli zachodzi obawa że będę długo jadła bochenek to trzymam w papierowym worku po sklepowych bułkach.